Zuppa di ciliegie all' inglese

Visite: 467

ZUPPA DI CILIEGIE ALL'INGLESE

Occorrente per 4 persone — Gr. 500 di ciliege sugose, 1/2 1. di vino rosso superiore, gr. 100 di zucchero, una presa di polvere di cannella, 3 cucchiai di gelatina di ribes.

Esecuzione — Levate il gambo e il nocciolo alle ciliege che avrete precedentemente lavato. Asciugatele e mettetele in una casseruola, aggiungete il vino, lo zucchero e la cannella e fatele cuocere per circa 10-15 minuti. Scolatele e mettetele direttamente in ima bacinella di vetro. Rimettete lo sciroppo al fuoco e fatelo ritirare di metà volume, quindi mescolatelo alla gelatina di ribes, versatelo sulle ciliege e tenetele in frigorifero fino a quando si saranno completamente raffreddate.

 

zuppa di ciliegie all' inglese

Percorso

Stiamo utilizzando i Cookies per migliorare la tua esperienza online sul nostro sito. Continuando la navigazione, tu accetti l'utilizzo dei Cookies. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive Module Information